Az egész világon és így hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a Sunday Brunch kifejezés. A szó az angol reggeli (breakfast) és ebéd (lunch) szavakból született. Ez a hibrid étkezési szokás főként a lustálkodós vasárnapokon lett népszerű, nagyjából 11 órakor veszi kezdetét és akár egészen…
Valószínűleg sokunkkal előfordul, hogy éjszakánként nagyon nehezen vagy egyáltalán nem sikerül elaludnunk. Ilyenkor legtöbbször altatókkal próbáljuk álomba ringatni magunkat, pedig rengeteg évszázadok óta bevált altató hatású természetes anyag is segítségünkre lehet.
Ilyen például az angol…
Néha elfordul, hogy néhány konyhai akciónk, nem úgy sül el, ahogy eredetileg terveztük. Valószínűleg még a profi szakácsok életében is elfordult egy-két baki, amikor az elkészült étel jobban hasonlít valami különös maszlagra, mint a tervezett finomságra. Persze attól még lehetnek ezek a…
Manapság a boltok és cukrászdák polcai telis-tele vannak finomabbnál finomabb édességekkel. A cukrászok mindig próbálnak valami különlegességet belevinni ezekbe a finomságokba, és lenyűgözni a vevőket nem csak különleges ízkombinációkkal, hanem aranyosabbnál aranyosabb dizájnnal. Most…
